segunda-feira, 3 de março de 2014

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ALFARROBA, PARECE CHOCOLATE DE VERDADE, MAS É MUITO MAIS NUTRITIVO

Quem vive de olho na balança não precisa abrir mão do chocolate. A alfarroba é uma alternativa mais saudável e com sabor super parecido.

Mas afinal, o que é a alfarroba?
 
A alfarroba é uma vagem comestível (sim, vagem!), de cor marrom escuro e sabor adocicado. Essa vagem é torrada e moída, dando origem a um pó semelhante ao cacau. Mas a semelhança é somente no sabor, viu? Pois essa versão possui muito menos gordura e açúcares que a original.
Além desses benefícios (que já são suficientes), estudos recentes mostraram que a alfarroba não contém glúten e possui alto potencial antioxidante.
No fim das contas, ela é um alimento saudável e de elevado valor nutritivo. Tem vitamina B1, – que colabora com o sistema nervoso, músculos, coração e melhora o raciocínio – e vitamina A, que é essencial para ter uma pele mais bonita e saúde da visão. Possui, ainda, alto teor de vitamina B2, cálcio, magnésio, ferro, potáss
io e sódio. Ufa!
Ou seja: parece chocolate, tem gosto de chocolate, mas é ainda melhor!





Fonte: Mundo Verde





quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

OBESIDADE, A MAIOR EPIDEMIA INFANTIL DA HISTÓRIA.

Pela primeira vez na história da raça humana, crianças apresentam sintomas de doenças de adultos. 

Problemas de coração, respiração, depressão e diabetes tipo 2.

Todos têm em sua base a obesidade.
O documentário discute por que 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deviam. As respostas envolvem a indústria, o governo, os pais, as escolas e a publicidade. Com histórias reais e alarmantes, o filme promove uma discussão sobre a obesidade infantil no Brasil e no mundo.





"Um filme obrigatório para qualquer pessoa que se importe com a saúde das nossas crianças" Jamie Oliver

com
Jamie Oliver, Amit Goswami, Frei Betto, Ann Cooper, William Dietz, Walmir Coutinho, entre outros.
Direção: Estela Renner
Produção Executiva: Marcos Nisti
Direção de Produção: Juliana Borges
Fotografia: Renata Ursaia
Montagem: Jordana Berg
Projeto Gráfico: Birdo
Trilha Sonora: Luiz Macedo
Produção: Maria Farinha Filmes
Patrocínio: Instituto Alana





quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Glúten free: Saiba um pouco sobre este assunto polêmico

O que é glúten?

O glúten é simplesmente uma proteína encontrada no trigo, centeio, cevada, etc. Também está presente em alimentos feitos a partir destes, por exemplo, massas, pães, bolos, etc.


Existe alguma vantagem em seguir uma dieta livre de glúten, se eu não tenho a doença celíaca ou uma condição relacionada?

Não. Não há nenhuma vantagem em evitar glúten, se você não tem doença celíaca ou uma condição médica relacionada. A maioria das pessoas são capazes de digerir o glúten , sem qualquer impacto sobre as vilosidades do intestino. Muitos sintomas como desconforto gastrointestinal e fadiga são atribuídos ao glúten ou ' alergias ' ao  trigo. Consequentemente , tornou-se popular  restringir a ingestão de alimentos que contêm glúten e o trigo . No entanto, não há nenhuma razão científica para justificar a exclusão de glúten , a menos que haja doença celíaca ou uma condição relacionada é diagnosticada. Depois de uma dieta isenta de glúten o processo de ingestão é muito complexo e demorado . Qualquer dieta que desnecessariamente restringe a gama de alimentos que o atleta pode comer pode ser um risco em causar deficiências nutricionais e reduzir o prazer e facilidade da alimentação.

Como vou saber se tenho a doença celíaca ?

A doença celíaca pode causar uma série de sintomas, incluindo diarreia, anemia (devido à má absorção de ferro , ácido fólico e B12) , úlceras na boca , indigestão, dor abdominal, distensão abdominal , perda de peso , fadiga e infertilidade. Estes sintomas também podem ser causados ​​por uma série de outras condições por isso é essencial que a doença celíaca seja diagnosticada por um médico antes de decidir seguir uma dieta livre de glúten. Estes sintomas podem não ser significativos em algumas pessoas .


Sem dúvida nenhuma um dieta com glúten free possibilita perda de peso porque a maior parte dos carboidratos vem de alimentos que contêm glúten. O carboidrato é o alimento que precisa ser ingerido em maiores quantidades, por ser ele o responsável pela energia que nosso corpo necessita.

Ao longo dos anos fomos induzidos a comer alimentos industrializados refinados que causaram muitas mudanças no nosso organismo, inclusive doenças como obesidade, diabetes e outras doenças crônicas. 

Hoje muitas pessoas preferem retirar alimentos da dieta ao invés de modificarem a alimentação através da reeducação alimentar e a ingestão de produtos mais saudáveis, como por exemplo, os cereais integrais, frutas, hortaliças, proteínas com baixo teor de gordura saturada e colesterol.

A longevidade pode ser um dos benefícios que a ciência nos proporciona, mas viver bastante não significa viver com saúde. Chegar a velhice com qualidade de vida e sanidade mental requer mudanças quando ainda se tem saúde.

Fonte: Australian Institute of Sport


Texto adaptado pela Nutricionista e Especialista em Fisiologia do Exercício Dra. Luciana Rossato


terça-feira, 23 de outubro de 2012

DICAS PRÁTICAS PARA CONSUMIR MAIS CEREIAIS INTEGRAIS

Com a grande variedade de cereais disponíveis, você pode ficar surpreso em ver como é fácil consumir várias porções de alimentos contendo cereais integrais por dia.  Por exemplo: 
O modo mais fácil de ingerir os cereais integrais que você precisa é através de um cereal matinal integral. 
• Trocar pão branco por pão integral.
• Experimentar um pão árabe integral, um bolinho integral ou pão preto integral (confira o rótulo para ter certeza é feito com farinha de centeio integral).
• Prefira arroz integral ou massa (de macarrão) integral.
• Faça experiências com cereais integrais para desenvolver novas e gostosas receitas: Acrescente trigo-mouro a sopas para obter um sabor de nozes.
• Experimente tabule, um popular prato feito com trigo-mouro.
• Use cevadinha como um gostoso ingrediente em cozidos e refogados.
• Acrescente aveias a receitas de biscoito e coberturas.
•Experimente substituir parte da farinha branca por farinha integral.


CEREAIS INTEGRAIS

Como o nome sugere, cereais integrais contém todos os elementos do cereal, ou seja: 




A camada externa rica em fibra: o farelo

A camada externa do cereal tem quantidades concentradas de vários nutrientes:
• Fibras
• Vitaminas B
• Minerais
• Proteínas
• Fitonutrientes (substâncias encontradas naturalmente nas plantas que fazem bem para a saúde).

A parte intermediária rica em carboidratos: o endosperma

A camada intermediária (e maior) serve como o principal depósito de energia da planta. Ela contém:
• Carboidratos
• Proteínas
• Pequenas quantidades de vitaminas B

A parte interna rica em nutrientes, minerais e vitaminas: o gérmen

• Carboidratos
• Proteínas
• Pequenas quantidades de vitaminas B


Embora seja a menor parte do cereal, o gérmen é rico em nutrientes. O gérmen se transforma em uma nova planta e, portanto, contém ricas reservas de importantes nutrientes:
• Minerais
• Vitaminas B
• Vitamina E
• Fitonutrientes (substâncias encontradas naturalmente nas   plantas que fazem bem para a saúde).
• Minerais

Quando os cereais são moídos, ou refinados, a camada externa (farelo) e o gérmen são removidos, deixando só o endosperma. A maior parte do valor nutricional do cereal desaparece porque, das três partes, o farelo e o gérmen têm a maior concentração de nutrientes. 
Cada parte do cereal integral contém seus próprios tesouros nutricionais, mas é a combinação de todas as partes que trazem os benefícios do cereal integral. Assim, ingerindo alimentos que contém cereais integrais, você obtém todos os benefícios adicionais dos nutrientes que não podem ser fornecidos só pela fibra.




Vários estudos científicos já identificaram benefícios significativos para a saúde da ingestão de cereais integrais, mas os benefícios completos ainda estão sendo descobertos. Aqui estão algumas das razões porque você deve incluir mais cereais integrais em sua alimentação.

CUIDAR DO SEU CORAÇÃO

Pesquisas recentes mostram que as pessoas com corações saudáveis tendem a comer mais alimentos contendo cereais integrais, como parte de uma dieta com baixo teor de gorduras e estilo de vida saudável. Há várias medidas na dieta alimentar e de estilo de vida que podemos tomar para ajudar a manter nossos corações saudáveis:

 Parar de fumar
• Reduzir o estresse e a ansiedade 
• Beber álcool com moderação
• Praticar mais exercícios
• Seguir uma alimentação saudável, balanceada: 
 - Comer mais frutas e legumes
 - Ingerir mais cereais integrais
 - Reduzir a ingestão de sal 
 - Escolher alimentos com teores mais baixos de gordura


MANTER UM NÍVEL SAUDÁVEL DE AÇÚCAR NO SANGUE

Sabe-se que os cereais integrais afetam os níveis de açúcar (glicose) e insulina do sangue.

Substituir cereais refinados por cereais integrais pode ser uma maneira simples e importante de manter níveis saudáveis de glicose e insulina no sangue. Foi sugerido que isto pode ser atingido pelo efeito combinado dos nutrientes contidos nos cereais integrais


AJUDA A MANTER UM PESO SAUDÁVEL

A ingestão de cereais integrais pode ajudar você a manter um peso saudável.

Estudos mostram que as pessoas que comem alimentos contendo cereais integrais todos os dias, como parte de uma dieta com baixo teor de gorduras e estilo de vida saudável, são menos propensas a ganhar peso com o passar do tempo 5,6 e podem até mesmo perder peso se consomem 6-10 porções de cereais integrais por dia.

Tendo baixo teor de gordura e alto teor de fibras e carboidratos complexos, os cereais integrais podem ajudar você a se sentir saciado por mais tempo, ajudando a evitar a tentação de fazer um lanchinho. 

IMPORTANTE PARA MANTER A SAÚDE DIGESTIVA NO GERAL

Os cereais integrais são uma importante fonte de fibras, que podem promover a regularidade e ajudar você a ter um intestino saudável.

Dois tipos de fibras podem ser encontrados nos cereais integrais: solúvel e insolúvel. Aveias e cevada são dois tipos de cereais integrais ricos em fibra solúvel, enquanto a fibra insolúvel é encontrada em alimentos contendo centeio e trigo integrais. Incluir ambos os tipos de fibras de cereais integrais em sua dieta ajuda a promover uma boa saúde digestiva.

VOCÊ ESTÁ CONSUMINDO O SUFICIENTE DE CEREAIS INTEGRAIS?

Os especialistas em nutrição sugerem que devemos consumir pelo menos três porções de alimentos contendo cereais integrais por dia. As Diretrizes Dietéticas dos EUA (US Dietary Guidelines), que são baseadas nas informações médicas e científicas mais recentes, recomendam o consumo de três ou mais porções de alimentos contendo cereais integrais por dia, e que a metade de nossa ingestão diária de cereais deve ser de cereais integrais.

A ingestão das três porções recomendadas de cereais integrais por dia fica fácil se você usar a lista abaixo para saber o quanto é uma porção:

• 2 colheres de sopa cheias de arroz integral cozido
• 3 colheres de sopa cheias de massa (de macarrão) de trigo integral 
• 2 biscoitos grandes ou 3 colheres de sopa de cereal matinal integral
• 2-3 xícaras de pipoca
• 3-4 bolinhos de arroz ou centeio integral
• 1 fatia média de pão integral
• ½ pão árabe integral

Uma maneira de aumentar seu consumo é escolher alimentos que listem um dos seguintes ingredientes próximo do começo da relação de ingredientes no rótulo:

• milho integral
• trigo integral
• arroz integral
• farinha de aveia
• aveia integral
• trigo-mouro (trigo sarraceno)
• centeio integral
• cevadinha

Ou procure a alegação (frase): "pessoas com corações saudáveis tendem a comer mais alimentos contendo cereais integrais como parte de uma dieta com baixo teor de gorduras e estilo de vida saudável". Os alimentos que levam esta frase têm que ter pelo menos 51% de cereais integrais por peso.




Fonte: NESTLÉ
os só pela fibra.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

MORAR SOZINHO E COMER BEM



Você que mora sozinho já parou pra pensar em como você tem se alimentado ultimamente? Quantas refeições você faz por dia e quantas delas são realmente saudáveis?
Apesar da correria do dia-a-dia, da preguiça de preparar uma refeição só para si e da dificuldade de selecionar alimentos adequados no supermercado, é possível sim mudar os hábitos alimentares e balancear a dieta de quem mora sozinho. Pode parecer uma tarefa difícil no começo, mas com organização, planejamento e um pouco de disposição uma refeição preparada em casa ganha sabor e praticidade, você economiza no bolso e melhora muito a qualidade de vida. Veja a seguir algumas dicas importantes de como e possível manter uma alimentação saudável com pequenas mudanças nos hábitos alimentares.

1) Priorize as refeições em casa: Se você come fora de casa na maioria das vezes, tente pelo menos fazer 2 refeições em casa, como por exemplo, o café da manhã e o jantar. Em casa você pode fazer a escolha dos alimentos e optar por preparações mais saudáveis.

2) Café da manhã: Acorde 15 minutos mais cedo e tome um belo café da manhã com cereais integrais, leite desnatado/queijos ou iogurtes, fruta e pão integral. Esta refeição é muito importante e evitará que você fique beliscando ao longo do dia.

3) Refeições fora de casa: Na hora de escolher um restaurante para almoçar ou jantar, prefira os que oferecem grelhados, saladas, massas com molhos simples e o famoso arroz com feijão. Evite frituras, molhos com maionese, carnes gordas e sobremesas açucaradas. Um fruta sempre é bem vinda na hora do almoço ou uma gelatina diet.

4) Hora dos lanches: Não abra mão dos lanches intermediários. Frutas secas, barrinhas de cereais, queijos do tipo polenguinho light, frutas como banana, maçã e pêra são fáceis de transportar e podem ser acondicionadas em saquinhos herméticos. Qualquer outro alimento que precise de refrigeração deve ser acondicionado corretamente em geladeira ate o consumo.

5) Jantar: Esta é uma refeição que você pode fazer em casa. Tenha sempre uma salada verde que pode ser comprada higienizada e dura alguns dias na geladeira. Você vai precisar de uma proteína, que pode ser um filé de frango, uma posta de peixe ou uma lata de atum, ou uma carne vermelha que pode ser grelhada em minutos. Mantenha arroz e feijão congelados em potes pequenos para preparo rápido. Legumes assados são uma excelente opção como acompanhamento. Se preferir prepare uma macarrão integral no molho ao sugo e atum.

6) Lista de compras e cardápio da semana: Faça o cardápio da semana no sábado e elabore a lista de compras com todos os itens necessários para a semana. Este planejamento facilita muito na hora de preparar as refeições e evita desperdícios.

7) Comece pela proteína: As carnes para a semana podem ser embaladas individualmente em plástico filme e congeladas para serem preparadas durante a semana. É só retirar do congelador pela manhã e deixar na geladeira até a noite na hora do preparo. Para cada dia da semana compre um tipo de carne para o jantar. Por exemplo: Frango assado na segunda-feira, bife de panela na terça- feira, salmão grelhado na quarta-feira, omelete na quinta –feira e atum light na sexta- feira. Não se esqueça das proteínas vegetais, como grão de bico, ervilha partida, lentilha e feijões que podem virar ótimas saladas.
                           
8) Carboidratos: A proteína deve ser associada com um carboidrato. Arroz, macarrão, purê de mandioquinha, batata assada ou pães integrais para sanduíches.

9) Estabeleça uma salada para a semana: principalmente com itens de maior durabilidade como grão de bico ou feijão cozido ao dente, berinjela assada, abobrinha levemente aferventada, cenoura pouco cozida, crua ou ralada, ervilha fresca e milho cozido. Lave um tipo de folha como alface ou rúcula, seque bem e guarde separadamente na geladeira para ser adicionada à salada na hora da refeição.

10) Frutas: Escolha frutas da estação em estágios diferentes de amadurecimento para que possa ser utilizada como sobremesa durante toda a semana e no café da manhã.

11) Evite o desperdício e economize tempo: Alguns alimentos podem ser congelados e reaproveitados em outras refeições. Sempre que possível congele e armazene adequadamente arroz, feijão, carnes entre outros. Lembre-se que depois de descongelado o alimento não pode ser congelado novamente.
  
12) Geladeira abastecida: Não se esqueça de comprar leite desnatado, iogurte, queijos brancos, peito de peru, legumes para a semana, temperos como cebola, alho, tomate, molhos de tomate e pães integrais ou torradas integrais. Manter alimentos saudáveis em casa evita que você peça comida fora de casa.

13) Empresas de comida congelada: Hoje e possível comprar comida congelada saudável em empresas que entregam em casa o cardápio inteiro para a semana. Algumas delas oferecem pratos individuais ou refeições balanceadas completas. Esta é uma boa opção para quem quer ter comida saudável em casa ou adquirir alguns pratos para depois complementar com preparações feitas em casa. Faça um teste.

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

SAIBA COMO PREVENIR A OBESIDADE: A BOA ALIMENTAÇÃO COMEÇA EM CASA



A espécie humana necessita de uma dieta variada para garantir a nutrição adequada. Os nutrientes estão distribuídos em quantidades diferentes nos alimentos, por isso é recomendado variar os alimentos que compõem as preparações. Os alimentos são classificados em grupos, de acordo com o nutriente que apresentam em maior quantidade, e quando deixamos de ingerir a quantidade recomendada de algum destes nutrientes, o nosso corpo precisa se “rearranjar” para realizar suas funções metabólicas, acarretando sérios prejuízos à saúde. É importante equilibrar a qualidade com a quantidade, pois quando ingerimos mais do que precisamos ou não gastamos o que consumimos, o corpo acumula gordura e ganhamos peso.
OBESIDADE
No Brasil, segundo dados do Ministério da Saúde, cerca de 30% das crianças do país têm sobrepeso e metade delas é obesa, e cerca de 13% da população adulta é obesa e 48% estão acima do peso. A obesidade é uma doença que pode ter origem multifatorial, envolvendo aspectos ambientais como sedentarismo e alimentação desequilibrada e por fatores genéticos.  Muitos estudos comprovaram que apesar de haver a predisposição genética, na maioria das vezes a obesidade é muito maior devido ao estilo de vida dos indivíduos. Por exemplo, a obesidade infantil é a que mais cresce no cenário do Brasil e a principal causa é agravada por mudanças nos hábitos alimentares, como a grande oferta de produtos hipercalóricos nas prateleiras e menor atividade física nas horas de lazer.
CONSEQUÊNCIAS DA OBESIDADE
Os riscos relacionados com o excesso de peso podem refletir em uma série de doenças ou distúrbios que podem ser: hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, acidente vascular encefálico, diabetes mellitus tipo 2, câncer, osteoartrite (artrites), coledocolitíase (cálculos no ducto colédoco que transporta a bile), alterações no perfil lipídico (aumento da gordura), hipercolesterolemia (colesterol elevado), diminuição do HDL ("colesterol bom"), aumento da insulina, intolerância à glicose, distúrbios menstruais/infertilidade, apnéia do sono, entre outros.
COMO CALCULAR O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL (IMC)
Uma das maneiras de descobrir se o indivíduo adulto está com sobrepeso ou obeso é calculando o valor do IMC.  A OMS (Organização Mundial da Saúde) considera a idade adulta a partir dos 20 anos até os 60 anos. Para crianças, adolescentes e idosos são usados outras variáveis e parâmetros antropométricos que só poderão ser diagnosticados depois de uma avaliação nutricional completa. Para a obtenção do valor do IMC basta dividir o peso (Kg) pela altura 2 (m). Veja a seguir as classificações:
Classificação
IMC
Baixo peso
Abaixo de 18,5 Kg/m²
Peso adequado
Entre 18,5 e 24,9 kg/m²
Sobrepeso
Entre 24,9 e 29,9 Kg/m²
Obesidade Grau I
Entre 30,0 e 34,9 kg/m²
Obesidade Grau II
Entre 35,0 e 39,9 kg/m²
Obesidade Grau III
Acima de 40 kg/m²

Outro parâmetro utilizado como indicador de obesidade e de risco para doenças cardiovasculares é o perímetro abdominal. Veja os indicadores para ambos os sexos:
Homens
Mulheres
Risco aumentado para doenças cardiovasculares
>94 cm
>80 cm
Risco muito aumentado para doenças cardiovasculares
>102 cm
>88 cm
COMO DESENVOLVER HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS NAS CRIANÇAS
1-Hábitos alimentares saudáveis devem começar na infância e incentivados pelos pais.
2- Estabeleça um horário fixo para as refeições, com um ou dois lanchinhos entre elas. Fora disso, não ofereça qualquer alimento.
 3- Nunca barganhe com doces ou chocolates que a criança só poderá provar “se comer tudo direitinho”.
4-Sempre inclua algo que a criança goste nas refeições e nos lanches, junto com um alimento novo ou de que ela goste menos.
5-Garanta que toda a refeição seja balanceada e nutritiva, para que ao comer bem ela receba todos os nutrientes de que precisa.
6-Ofereça porções pequenas para que a criança não se intimide diante de um prato cheio demais.
7-Quando ela terminar de comer, faça um elogio e ofereça mais, mas sem insistir.
8-Não apresse as refeições e, da mesma forma, não estenda sua duração, esperando que a criança coma mais. Estabeleça um máximo de 20 a 30 minutos, e depois disso retire o que não foi comido sem fazer comentários. Só volte a dar comida na hora do lanche.
9-Não permita que a criança se encha de líquidos, sem deixar espaço em seu estômago pequeno para a comida.
10-Entre as refeições ofereça água, e limite o leite e seus derivados a três porções diárias.
11-Estimule a criança a participar da compra dos alimentos – permita que ela escolha os produtos, coloque-os no carrinho e tire da embalagem em casa. Deixe ainda que ela ajude no preparo.
12-Algumas crianças comem melhor na companhia de outras. Assim, providencie que a criança faça algumas refeições com os amiguinhos.
13-Mude de local para comer. Invente um piquenique no jardim, no parque, ou no local onde ela brinca – estimule a diversão.
14-Evite deixar a televisão ligada na hora das refeições.
15-Não faça da comida propina nem recompensa. Não é correto oferecer um alimento B se ela comer todo o alimento A. Isso significa dizer a seu filho que o alimento B é desejável e o alimento A, não. Ou seja, uma mensagem contrária à que você deseja passar.
16-Não se culpe se uma refeição virar um desastre. Deixe para lá e seja positiva na refeição seguinte.
17-Relacione todos os alimentos que seu filho comer durante a semana. Se houver alimentos de todos os grupos, e variedade entre eles, significará que a situação é melhor do que você pensava.
18-Quando os pais estão preocupados com a qualidade do que comem, é natural que seus filhos também comam melhor.
MUDANÇAS QUE FAZEM A DIFERENÇA NO DIA A DIA
1-Procure fazer o maior número de refeições possíveis em casa.
2- Faça pelo menos 5 refeições diariamente e nunca fique mais do que 3 horas sem comer.
3-Acorde 15 minutos mais cedo e comece seu dia com um nutritivo café da manhã. Inclua 1 fruta, um cereal integral, leite desnatado e pão integral. Esta refeição é muito importante para que você não fique com fome e belisque fora de hora.
4- Se houver a possibilidade leve sua própria refeição para o trabalho.
5- Separe frutas “in natura” ou frutas secas para serem consumidas nos lanches intermediários as principais refeições.
6-Se for almoçar no trabalho, procure restaurantes que ofereçam variedades de saladas, carnes magras grelhadas e inclua pequenas porções de arroz e feijão no seu prato. Finalize a refeição com uma fruta.
7-Massas podem ser consumidas no lugar do arroz. Prefira molhos de tomate e acompanhe com carne magra e não exagere no queijo parmesão.
8-Inicie a refeição com um prato de salada verde. Não use molhos prontos, prefira vinagre ou limão e um pouco de azeite.
9- Não repita o prato. Sempre saia da mesa com um pouco de fome. O cérebro leva um tempo para receber a mensagem de saciedade.
Tome pouco líquido na hora da refeição. No máximo um copo pequeno de água sem gás ou suco natural.
10- Faça exercícios físicos pelo menos 3 vezes na semana.
11- Pra quem mora sozinho ou não tem tempo para preparar as refeições em casa, uma ótima opção é encomendar comidas congeladas que vão direto ao microondas ou podem ser aquecidas em banho-maria. Já existem empresas que oferecem comidas saudáveis e cardápio equilibrado em sistema de “delivery”.
12-Programe suas compras para a semana toda e separe os alimentos que serão consumidos, assim fica muito mais fácil de preparar a refeição quando você chega em casa.
13- Ter uma alimentação saudável não significa que você terá que abrir mão do prazer de uma boa refeição. Fazer trocas saudáveis pode melhorar sua qualidade de vida e ainda ajudar na perda de peso.