Foto de Rodolfo Barreto |
COMO REALIZO MEU TRABALHO DE PERSONAL DIET
- Faço atendimento e avaliação nutricional personalizada, podendo ser individual ou para a família e em grupo.
- Elaboro cardápios semanais ou mensais personalizados e lista de compras.
- Oriento e acompanho atletas com ou sem necessidades especiais.
- Realizo acompanhamento ao supermercado e feira-livre para orientar na compra de produtos, melhor safra e qualidade.
- Forneço receitas diversas, oriento nas preparações, reaproveitamento das sobras, cortes, congelamento, armazenamento e organização de despensa e da geladeira.
- Realização de treinamento aos cozinheiros (aula de culinária saudável em casa, aulas de higiene pessoal, de alimentos e utensílios, etc.).
- Oriento quanto às informações nutricionais dos rótulos de alimentos e nas escolhas corretas de alimentos em restaurantes, festas e eventos.
- Faço acompanhamento nutricional de pacientes com restrições dietéticas em qualquer situação clínica (diabetes, hipertensão arterial, colesterol elevado, doenças cardiovasculares, portadores de doenças celíacas, alergias alimentares e intolerâncias, entre outros).
- Indico suplementação alimentar para praticantes de atividade física ou em condições especiais quando necessário.
- Realizo palestras em escolas, academias, orientação para grupos especiais e empresas.