segunda-feira, 3 de março de 2014
ALFARROBA, PARECE CHOCOLATE DE VERDADE, MAS É MUITO MAIS NUTRITIVO
Quem vive de olho na balança não precisa abrir mão do chocolate. A
alfarroba é uma alternativa mais saudável e com sabor super parecido.
Mas afinal, o que é a alfarroba?
A alfarroba é uma vagem comestível (sim,
vagem!), de cor marrom escuro e sabor adocicado. Essa vagem é torrada e
moída, dando origem a um pó semelhante ao cacau. Mas a semelhança é
somente no sabor, viu? Pois essa versão possui muito menos gordura e
açúcares que a original.
Além desses benefícios (que já são
suficientes), estudos recentes mostraram que a alfarroba não contém
glúten e possui alto potencial antioxidante.
No fim das contas, ela é um alimento
saudável e de elevado valor nutritivo. Tem vitamina B1, – que colabora
com o sistema nervoso, músculos, coração e melhora o raciocínio – e
vitamina A, que é essencial para ter uma pele mais bonita e saúde da
visão. Possui, ainda, alto teor de vitamina B2, cálcio, magnésio, ferro,
potáss
io e sódio. Ufa!
Ou seja: parece chocolate, tem gosto de chocolate, mas é ainda melhor!
Fonte: Mundo Verde
quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014
OBESIDADE, A MAIOR EPIDEMIA INFANTIL DA HISTÓRIA.
Pela primeira vez na história da raça humana, crianças apresentam sintomas de doenças de adultos.
Problemas de coração, respiração, depressão e diabetes tipo 2.
Todos têm em sua base a obesidade.
O documentário discute por que 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deviam. As respostas envolvem a indústria, o governo, os pais, as escolas e a publicidade. Com histórias reais e alarmantes, o filme promove uma discussão sobre a obesidade infantil no Brasil e no mundo.
"Um filme obrigatório para qualquer pessoa que se importe com a saúde das nossas crianças" Jamie Oliver
com
Jamie Oliver, Amit Goswami, Frei Betto, Ann Cooper, William Dietz, Walmir Coutinho, entre outros.
Direção: Estela Renner
Produção Executiva: Marcos Nisti
Direção de Produção: Juliana Borges
Fotografia: Renata Ursaia
Montagem: Jordana Berg
Projeto Gráfico: Birdo
Trilha Sonora: Luiz Macedo
Produção: Maria Farinha Filmes
Patrocínio: Instituto Alana
Jamie Oliver, Amit Goswami, Frei Betto, Ann Cooper, William Dietz, Walmir Coutinho, entre outros.
Direção: Estela Renner
Produção Executiva: Marcos Nisti
Direção de Produção: Juliana Borges
Fotografia: Renata Ursaia
Montagem: Jordana Berg
Projeto Gráfico: Birdo
Trilha Sonora: Luiz Macedo
Produção: Maria Farinha Filmes
Patrocínio: Instituto Alana
Assinar:
Postagens (Atom)